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MarieMijote!!!

Cassolette de posson super facile

 

Ingrédients

 
  • 1/2 oignon rouge, haché
  • 2 c. à soupe de vinaigrette tomate confite et origan Kraft
  • 1 bte (19oz/540ml) de tomates étuvées originales Aylmer non égouttées
  • 1 poivron vert, haché
  • 1/2 tasse d'olives noires
  • 1 lb de filets de poisson surgelés, comme de l'aiglefin, du flétan ou de la morue, dégelé

Préparation

  • Cuire l'oigon avec la vinaigrette dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  • Ajouter les tomates, le poivron et les olives.
  • Disposer le posson par-dessus; couvrir. Laisser mijoter à feu doux de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que le poisson s'émiette facilement à la fourchette.

 

Bonne Appétit!

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